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🍜【高雄.老爺麵線】
位於高雄市前金區內的巷弄美食,飄香數十年
從yoyu媽媽那一代開始營業,直到現在交接給兒子媳婦,口味仍然沒有變過!
- 老爺麵線店面招牌
- 店鋪外觀,紅色衣服是第一代老闆娘,是位很可愛的奶奶(σ′▽‵)′▽‵)σ
- 店內環境乾淨,開放式備料區,完完全全可以看清楚備餐過程
- 用餐環境也通風舒服,現在也有移動式冷氣使用,完全不用擔心用餐時會過於悶熱
- 整碗滿滿的麵線,配上一口口大塊有嚼勁的肉羹、魚羹,可以讓整碗吃起來更有飽足感
- 若喜愛吃偏酸建議可以加點黑醋,更能增添整碗麵線的風味🤤
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店內除了販售麵線糊以外,還有臭豆腐及黑輪
可以單點,也可以點綜合盤(內含臭豆腐、黑輪)
臭豆腐的香氣,在下車時撲鼻而來,一聞到後口水不停的直流下來🤤
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麵線糊和臭豆腐、黑輪的搭配,聽起來好像會吃的很油膩,不過老爺他們的搭配的台式泡菜,可以完完全全的解掉麵線糊、臭豆腐及黑輪的油膩感!吃起來會非常輕爽!
若覺得泡菜不夠吃,可以在單點加購,約20$唷~~~
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臭豆腐及黑輪吃起來的口感會是外酥內嫩,再加上蒜泥,實在過癮啊
若是想搭配其他醬料,在桌上就有醬園的醬料做搭配。
最後千萬不要忘記了!
冰箱內紅茶自取後續結帳會一起計費,紅茶的古早味及冰涼感,可以帶給這次的美食有更好的體驗👍🏻
價目表部分在這雙手奉上給各位了
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🔎店名:老爺麵線
💰價格:一律都是(大)60$、(小)50$,紅茶10$、單點泡菜20$
📍地址:高雄市前金區明星街142號
⏱️營業時間:11:00-18:00,休假日依店家公告
📞連絡電話:07-2860028(可打電話先點餐,再至現場領取)
✏️評價:🌕🌕🌕🌕🌖/4.9
👣周圍景點:
- 六合夜市
- 新崛江商圈
- 南華市場商圈
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跟大家講個很小~很小的故事📖
〔老爺〕麵線的店名由來,第一代老闆是一位外省兵,據媽媽說,老闆娘都是叫自己的老公叫:老爺🧔🏻♂️
於是老爺麵線就是以第一代老闆的綽號來命名啦😆
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